martes, 8 de octubre de 2013

BURDEOS I


1ª clase con Jon Andoni · 8 octubre 2013
Hoy hemos catado 3 vinos de Burdeos:

1º VINO:  `Sarget de Gruaud-Larose´ de 1997 de Saint Julien.
2º VINO:  `Château Lestage Simon´ del 2006 de Haut Médoc
3º VINO:  `Château du Bois Chantant´ del 2011


1º VINO    

Sarget de Gruaud Larose 1997 St-Julien  

  • El segundo vino de la reconocida 2ème Cru Classé Gruaud Larose, Sarget de Gruaud Larose muestra todas las características de los grandes vinos de St-Julien, pero con un sabor afrutado que lo hace más accesible cuando son jóvenes. Muestra cerezas frescas y toques de especias en la nariz, en boca es muy redondo, con taninos finamente estructurados. Perfecto con carnes a la brasa.






2º VINO

Château Lestage Simon 2006 de Haut Médoc

Uvas:  55% Merlot ,  28% Cabernet Sauvignon ,  16% Cabernet Franc y 1% petit verdot.





3º VINO

Château du Bois Chantant 2011

Uvas:  90% Cabernet Sauvignon,  10% Merlot.
















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